A Empada de Português é uma iguaria tradicional da culinária lusitana que conquistou paladares ao redor do mundo. Originária de Portugal, esse salgado delicioso é uma pequena tortinha recheada com sabores variados e uma massa leve e saborosa. Neste artigo, vamos conhecer mais sobre a história e os segredos dessa iguaria, além de aprender a prepará-la em casa e surpreender a família e os amigos com o sabor autêntico da Empada de Português.
Origem e História da Empada Portuguesa
As empadas têm uma longa história que remonta à época medieval, mas sua origem específica é um tanto controversa. No contexto da culinária portuguesa, acredita-se que as empadas foram trazidas ao país pelos mouros durante a ocupação árabe. Com o passar dos séculos, a receita foi adaptada e aprimorada pelos portugueses, tornando-se uma tradição gastronômica do país.
A Empada de Português, conhecida também como empada à portuguesa, é uma das variações mais populares desse salgado. A receita original consiste em uma massa amanteigada e quebradiça, recheada com uma mistura de carne, normalmente de frango ou porco, temperada com especiarias e ervas aromáticas. Com o tempo, outras opções de recheios foram sendo incorporadas, como camarão, queijo, cogumelos e bacalhau, entre outros.
Atualmente, a Empada de Português é um petisco muito apreciado em Portugal e em outros países lusófonos, sendo servida em lanchonetes, cafés e padarias como uma opção saborosa para um lanche rápido.
