Fácil Receita de Filé à Parmegiana

Fácil Receita de Filé à Parmegiana
Filé à Parmegiana

Vem aprender esse fácil receita de filé à parmegiana, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.

Essa receita leva aproximadamente 40 minutos para preparar, e tem o rendimento médio de 6 porções, mas se precisar de uma quantidade maior é só aumentar os ingredientes proporcionalmente.

Observação: Siga o passo a passo corretamente, que eu te garanto que seu tempero vai sair tão saborosa quanto a nossa, então agora é com você, mãos na massa!

Ingredientes

  • 500 g de alcatra ou contra filé em bifes
  • 2 dentes de alho amassados
  • orégano, sal e vinagre a gosto
  • 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
  • farinha de rosca, o suficiente
  • 1/2 litro de molho de tomate pronto
  • 250 g de mussarela em fatias
  • queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparando

  1. Primeiramente tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre.
  2. Passe pela farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente pela farinha de rosca.
  3. Então frite em óleo quente.
  4. Em seguida escorra sobre papel absorvente.
  5. Acomode os filés em um refratário regado com um pouco de molho.
  6. Coloque fatias de mussarela sobre os filés.
  7. Regue com o molho.
  8. Polvilhe o queijo parmesão ralado.
  9. Leve ao forno pré-aquecido para derreter a mussarela.
  10. Sirva com arroz ou purê e uma salada.

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Então me conta ai o que você achou dessa receita de filé à parmegiana, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar e dessa forma você nos ajuda como o nosso crescimento.

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