O geladão de abacaxi é uma sobremesa clássica e muito apreciada, especialmente em dias quentes. Com sua textura cremosa e sabor marcante, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para se deliciar em qualquer momento do dia.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para preparar um geladão de abacaxi mega saboroso e super cremoso. Prepare-se para surpreender o paladar de todos com esta iguaria irresistível!
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- Açúcar a gosto (opcional)
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo do Abacaxi
Descasque o abacaxi, remova o miolo e corte a fruta em pedaços pequenos.
Em uma panela, coloque os pedaços de abacaxi juntamente com uma pequena quantidade de água e leve ao fogo médio para cozinhar até que fiquem macios.
Se preferir, você pode adicionar um pouco de açúcar para adoçar o abacaxi, mas isso é opcional, pois o geladão já leva leite condensado. Após cozido, retire o abacaxi do fogo e deixe esfriar completamente.
Passo 2: Preparo da Gelatina
Em um recipiente, dissolva o envelope de gelatina em pó sem sabor na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido.
Reserve a gelatina dissolvida e deixe esfriar um pouco.
Passo 3: Preparo do Creme
No liquidificador, coloque o abacaxi cozido e já frio, o leite condensado e o creme de leite.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passo 4: Incorporação dos Ingredientes
Adicione a gelatina dissolvida à mistura de abacaxi no liquidificador e bata novamente por alguns instantes, apenas para misturar.
Passo 5: Montagem e Geladeira
Despeje o creme de abacaxi em um recipiente ou em taças individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o geladão esteja completamente firme.
Passo 6: Finalização e Servir
Retire o geladão de abacaxi da geladeira e decore com coco ralado, se desejar.
Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa refrescante e cremosa!
Com esta receita simples e prática, você pode preparar um geladão de abacaxi mega saboroso e super cremoso para surpreender a todos em qualquer ocasião.
Experimente e delicie-se com essa iguaria irresistível que vai conquistar o paladar de todos os seus convidados!