Pavê de Brigadeiro: Simples, Fácil e Delicioso!

O pavê é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua combinação irresistível de camadas de biscoito e creme. E se há uma versão que faz sucesso entre os amantes de chocolate, é o Pavê de Brigadeiro.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil deste delicioso pavê, que certamente vai agradar a todos os paladares. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você poderá preparar uma sobremesa incrível para qualquer ocasião. Vamos lá!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Chocolate granulado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando o Brigadeiro

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até obter uma mistura homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro mole.

Desligue o fogo e reserve o brigadeiro para esfriar.

Passo 2: Montando o Pavê

Em um refratário médio, comece fazendo uma camada de biscoitos maisena no fundo.

Por cima dos biscoitos, espalhe uma camada generosa de brigadeiro, cobrindo-os completamente.

Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e brigadeiro, até preencher todo o refratário e terminar com uma camada de brigadeiro por cima.

Passo 3: Finalizando o Pavê

Em seguida, espalhe o creme de leite sem soro sobre a última camada de brigadeiro, cobrindo-o completamente.

Se desejar, decore o pavê com chocolate granulado, polvilhando-o sobre o creme de leite.

Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.

Após o tempo de geladeira, seu Pavê de Brigadeiro estará pronto para ser servido e apreciado!

Dicas e Sugestões:

• Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó para uma versão mais intensa de chocolate.
• Para um toque extra de sabor, adicione uma camada de morangos frescos ou bananas fatiadas entre as camadas de biscoito e brigadeiro.
• Se preferir uma textura mais firme, você pode substituir os biscoitos maisena por biscoitos champanhe umedecidos em leite.
• Este pavê pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.

Com esta receita simples e fácil, você poderá preparar um delicioso Pavê de Brigadeiro que vai conquistar todos os corações. Aproveite esta sobremesa irresistível em momentos especiais com a família e os amigos, e deixe todos com água na boca!