Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Massa para Esfiha, receita perfeita pra você preparar no lanche da tarde ou até mesmo na sua refeição, certamente os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo à seguir e mãos à obra, envie-nos uma mensagem com o seu feedback.
INGREDIENTES
- 1kg de farinha de trigo
- 100ml de óleo de soja
- 1 colher sopa fermento biológico (1 sachê)
- 600ml de água
- 100gr de açúcar
- 1 colher sopa sal
- 1 ovo
MODO DE PREPARO
Misture fermento, o óleo, o fermento, o açúcar, a aágua e o sal em uma tigela.
Adicione a farinha aos poucos sovando a massa, até desgrudar das mãos. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Separe a massa em pequenas bolinhas de aproximadamente 70gr. Abra com rolo ou manualmente e coloque o recheio de sua preferência (carne, frango, escarola, queijo, etc.).
Feche em formato de triangulo e pincele com o ovo batido (ou se preferir, somente a gema).
Assar em forno alto de 20 a 30 minutos ou até que a elas fiquem douradas. Observação: Esta massa é coringa, é possível fazer esfihas, pizza e calzones.