Agora vamos aprender o passo a passo de como fazer Panquecas de Carne Moída, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
Para Massa
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de azeite ou óleo
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
O Molho
- 500 gramas de carne moída de patinho
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho
- 1 sachê de molho de tomate
- 1/2 xícara de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1/2 colher de chá de páprica picante
Preparando
A Massa
Primeiramente bata tudo no liquidificador. Então unte uma frigideira com azeite ou óleo, em fogo baixo, coloque uma concha de massa, espalhe bem, deixe dourar dos dois lados, retire do fogo.
O Molho
Então coloque em uma panela um fio de azeite e a carne moída direto do congelador para panela (as carnes da swift não precisam descongelar, são bem práticas). Assim que ela cozinhar , acrescente a cebola, alho e o tomate e deixe murchar
Em seguida coloque o molho de tomate e uma xícara de água, tempere com sal, pimenta, páprica, salsinha picada, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo e está pronto
Então coloque o molho de carne moída na panqueca, enrole, coloque molho de tomate, salpique mussarela e leve ao forno 180° para gratinar
Opções de recheios: carne de panela, frango desfiado, atum, legumes picadinhos, patês e até doces como creme de avelã, doce de leite, banana, uma infinidade de opções.
Acompanhamentos: arroz, feijão, salada de folhas, legumes grelhados
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Panquecas de Carne Moída, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.