Pão Caseiro de Queijo: Uma Delícia para Todos os Momentos

O pão caseiro é uma verdadeira paixão em muitos lares ao redor do mundo. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou acompanhando uma refeição, o pão fresquinho sempre faz sucesso. E quando ele é feito com queijo, então, o sabor se torna ainda mais irresistível.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa de pão caseiro de queijo, perfeito para saborear em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai surpreender a todos com esse pão cheio de sabor e aroma.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 200ml de leite morno
• 100ml de água morna
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que a mistura comece a espumar.

Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida à mistura de fermento. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Acrescente metade da farinha de trigo e o sal à mistura líquida. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Adicione o queijo muçarela ralado à massa e misture novamente.

Aos poucos, adicione o restante da farinha de trigo, sovando a massa até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para dar o ponto.

Passo 2: Crescimento da Massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que ela fique bem macia e maleável.

Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada com um pouco de óleo. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

Passo 3: Modelando os Pães

Após o tempo de crescimento, divida a massa em porções iguais e modele os pães no formato desejado. Você pode fazer pães redondos, alongados ou até mesmo trançados, conforme sua preferência.

Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que cresçam durante o processo de fermentação.

Cubra os pães novamente com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos, até que dobrem de tamanho.

Passo 4: Assando os Pães

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Após o tempo de fermentação, pincele os pães com um pouco de leite e polvilhe queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.

Retire os pães do forno e deixe-os esfriar em uma grade antes de servir.

Passo 5: Saboreando o Pão Caseiro de Queijo

Sirva os pães ainda mornos, acompanhados de manteiga ou requeijão, se preferir.

Esse pão caseiro de queijo é perfeito para saborear no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento para suas refeições.

Armazene os pães em um recipiente bem fechado para mantê-los frescos por mais tempo.

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de pão caseiro de queijo, está pronto para surpreender sua família e amigos com um pão fresquinho e cheio de sabor. Experimente e aproveite cada mordida desse pão irresistível!