Pão Doce de Natal: Receita Fácil para o Café da Manhã Festivo

O Natal é uma época de celebração, reunião e, é claro, comida deliciosa! Este pão doce de Natal é uma adição perfeita para o seu café da manhã festivo, trazendo aromas e sabores característicos da temporada.

Com esta receita fácil e prática, você pode preparar um pão macio, repleto de especiarias e frutas secas, que certamente vai encantar toda a família. Vamos começar a espalhar o espírito natalino na sua mesa de café da manhã!

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1/4 colher de chá de cravo-da-índia em pó
• 1/2 xícara de frutas secas picadas (como uvas-passas, cranberries, damascos, etc.)
• 1/4 xícara de castanhas picadas (opcional)
• 1 ovo
• 1 xícara de leite morno
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• Açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, a canela, a noz-moscada e o cravo-da-índia em pó.

Adicione as frutas secas picadas e as castanhas (se estiver usando) à mistura de farinha e misture bem.

Passo 2: Preparo da Massa

Em outra tigela, bata o ovo ligeiramente. Adicione o leite morno e a manteiga derretida ao ovo batido e misture bem.

Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha e frutas secas, e mexa com uma colher de pau até formar uma massa pegajosa.

Passo 3: Sovar e Crescimento

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-10 minutos, ou até que fique lisa e elástica.

Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Passo 4: Modelagem e Assamento

Após o tempo de crescimento, divida a massa em duas partes iguais e modele cada parte em um formato de pão.

Coloque os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, cubra novamente com o pano e deixe crescer por mais 30-45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

Passo 5: Finalização

Retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade.

Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos pães antes de servir.

Passo 6: Servir e Desfrutar

Sirva os pães doces de Natal ainda mornos, acompanhados de manteiga ou geleia, e desfrute de um café da manhã natalino verdadeiramente especial!

Com esta receita fácil e deliciosa de pão doce de Natal, você pode criar um café da manhã memorável para compartilhar com seus entes queridos nesta época festiva.

Aproveite o aroma e o sabor desta delícia enquanto celebra o espírito natalino em grande estilo! 🎄🍞