Pão integral fit super fofinho e macio para um café leve e saudável

Pão integral fit super fofinho e macio para um café leve e saudável. O pão integral, além de ser uma opção saudável e deliciosa, é apreciado por muitos devido à sua contribuição para uma dieta nutritiva. Primeiramente, destaca-se pelos diversos benefícios nutricionais que oferece.

Em seguida, vale ressaltar que é uma escolha ideal para compor o café da manhã ou da tarde. Com sua textura única e sabor característico, o pão integral se torna uma adição agradável e nutritiva às refeições diárias.

Por fim, sua versatilidade o torna uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e prazerosa.

Ingredientes do Pão integral fit

• 1 colher(chá) rasa de sal 
• 1 colher(sopa) de fermento biológico seco
• 2colher(sopa) de mel
• 3 colheres(sopa) de azeite 
• 240 ml de água morna
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo integral 
• 1 ovo 

Modo de Preparo do Pão integral fit

Passo 1

Primeiramente, comece colocando água morna, mel e fermento biológico em uma tigela. Misture cuidadosamente para dissolver os ingredientes, cubra com um pano e aguarde fermentar por 5 minutos.

Passo 2

Em seguida, acrescente o azeite e o ovo, mexendo para incorporar. Adicione um pouco de farinha de trigo, misture bem e introduza o sal, mexendo novamente.

Passo 3

Por fim, gradualmente adicione o restante da farinha, garantindo uma mistura homogênea até atingir o ponto ideal para amassar com as mãos.

Passo 4

Transfira a massa para a bancada e sove vigorosamente por 8 minutos, até obter uma textura lisa que não gruda nas mãos.

Passo 5

Molde a massa em uma bola, unte as mãos levemente com azeite e aplique sobre toda a superfície da massa para evitar o ressecamento durante a fermentação.

Passo 6

Em seguida, coloque a massa de volta na tigela, cubra-a com um pano e permita que cresça por 60 minutos. Após esse período, abra a massa sobre a bancada formando um retângulo e enrole-a como um rocambole.

Passo 7

Disponha o rolo de massa em uma forma para pão untada e enfarinhada (27 cm x 10 cm), pincele com azeite, cubra novamente e deixe crescer por mais 1 hora.

Passo 8

Por fim, após esse tempo, pincele novamente com azeite e asse em um forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35-40 minutos.

Passo 9

Ao retirar do forno, permita que o pão amorne, desenforme e delicie-se com essa irresistível criação de pão integral!