Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer pavê de biscoito maizena, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 400ml de leite (para o creme)
- 1 colher (sopa) de Maizena (amido de milho)
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 caixa de creme de leite (para o creme)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 pacotes de bolacha Maizena
- 1 xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)
- 1 caixa de creme de leite (para o ganache)
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
Preparando
Numa panela adicione os 400ml leite, a Maizena (amido de milho), o leite condensado, a gema, o creme de leite e logo depois a essência de baunilha.
Misture e então leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Mexa até engrossar e assim que começar a soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, e então transfira para uma tigela e aguarde esse creme esfriar completamente. Reserve.
Mergulhe as bolachas Maizena no leite, rapidamente para não encharcar.
Em seguida vá acomodando numa forma ou travessa de vidro (20x20cm), deixando uma do lado da outra, formando uma camada.
Faça uma camada de creme por cima dessa bolachas.
Continue fazendo esse processo até terminar com o creme por cima de tudo.
Numa panela, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio.
Assim que começar a levantar fervura, desligue o fogo imediatamente.
Adicione o chocolate ao leite ou meio amargo e mexa até derreter completamente e formar um ganache.
Despeje esse ganache por cima da ultima camada de creme e espalhe bem. Leve para a geladeira e deixe por 3 horas
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Me conta ai o que você achou dessa receita de pavê de biscoito maizena, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
