Pavê de limão simples é uma sobremesa que não tem mistério pra fazer. E mesmo quem não sabe cozinhar vai acertar essa receita de primeira, confia!
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Por ter um sabor mais azedinho, esse pavê também pode ser combinado com pedacinhos de chocolate ou até uma cobertura de ganache se você quiser incrementar.
Além disso, é uma sobremesa bem econômica e leva poucos ingredientes…daqueles que você provavelmente já tem ai na sua casa.
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Acho que os pavês são sempre a melhor alternativa para uma sobremesa rápida, barata e pra quem não tem tanta proximidade com a cozinha. Não tem como não gostar e é uma boa pedida para ocasiões especiais e até para o dia a dia!
Então separe seus utensílios e vamos à receita 🙂
Como fazer pavê de limão simples
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- Suco de 3 limões (100ml)
- 300 gramas de biscoito champanhe ou maisena
MODO DE PREPARO
- Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e deixe bater por 2 minutos.
- Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o limão espremido e bata por mais 4 minutos.
- Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoito, se quiser molhe no leite rapidamente. Eu prefiro o biscoito mais crocante e não molhei, porque em contato com o mousse ele já dá uma amolecida.
- Despeje metade da mousse de limão, faça mais uma camada de biscoito e depois cubra com o restante da mousse.
- Finalize com raspas de limão e deixe na geladeira por no mínimo 2 horas para firmar bem.
- A dica pra consistência perfeita é bater bastante até encorpar bem a mousse de limão e deixar o máximo de tempo na geladeira ok?!