Receita de Pizza Sem Sova: Deliciosa e Muito Fácil de Fazer!

A pizza é uma das comidas mais amadas em todo o mundo, mas nem sempre temos tempo ou disposição para preparar uma massa tradicional que requer sova e tempo de descanso. Felizmente, existe uma alternativa simples e igualmente saborosa: a pizza sem sova!

Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita passo a passo para preparar uma pizza deliciosa, sem precisar sovar a massa. Vamos lá!

Ingredientes para a Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 xícara de água morna
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Ingredientes para o Recheio (a gosto):

• Molho de tomate
• Queijo mussarela ralado
• Ingredientes adicionais (presunto, pepperoni, cebola, pimentão, cogumelos, etc.)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação da Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar até que estejam bem combinados.

Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura de ingredientes secos. Mexa com uma colher de pau até que uma massa pegajosa comece a se formar.

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e trabalhe com as mãos por alguns minutos, apenas o suficiente para formar uma bola macia e elástica.

Passo 2: Preparação da Pizza

Pré-aqueça o forno a 220°C e unte levemente uma forma de pizza ou uma assadeira grande.

Coloque a massa na forma preparada e, com as mãos, estique-a delicadamente até cobrir todo o fundo da forma. Se a massa encolher um pouco, basta deixá-la descansar por alguns minutos e depois continuar a esticá-la.

Passo 3: Adicionando o Recheio

Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre a massa esticada, deixando uma borda de cerca de 1 centímetro ao redor.

Adicione o queijo mussarela ralado sobre o molho de tomate e, em seguida, distribua os ingredientes adicionais de sua escolha uniformemente sobre o queijo.

Passo 4: Assando a Pizza

Leve a pizza ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante e o queijo esteja derretido e borbulhante.

Retire a pizza do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortá-la em fatias e servir.

Dicas Extras:

• Se preferir uma pizza mais crocante, você pode pré-assar a massa por cerca de 5 minutos antes de adicionar o molho e os ingredientes.
• Para uma pizza ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos italianos, alho picado ou azeitonas à massa.
• Esta receita é altamente personalizável, então sinta-se à vontade para adicionar seus ingredientes favoritos ao recheio.

Desfrute da Facilidade e do Sabor da Pizza Sem Sova!

Com esta receita simples e fácil, você pode desfrutar do prazer de uma pizza caseira deliciosa sem o trabalho de sovar a massa. Experimente esta receita em sua próxima noite de pizza em casa e aproveite o sabor irresistível de uma pizza fresquinha e feita por você mesmo!