Ingredientes
- 4 batatas médias
- 2 cenouras
- 150g de vagem
- Sal a gosto
- Uva passa a gosto
- 2 xícaras (chá) de maionese
- Água para cozinhar os legumes
Modo de preparo:
Corte as batatas, a vagem e as cenouras em cubinhos. Coloque cada um em uma panela separa e cubra com água.
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Cozinhe-os até que fique al dente, mas não deixe que fique muito mole.
– Dica: Não cozinhe os legumes juntos pois cada um tem um tempo diferente para ficar no ponto.
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Escorra a agua dos legumes e tranfira-os para uma tigela e adicione sal a gosto, uva passa a gosto e a maionese.
Misture tudo muito bem e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.