Manter uma alimentação saudável pode ser desafiador, especialmente quando a correria do dia a dia não nos permite preparar refeições frescas a todo momento. Felizmente, existe uma maneira prática de garantir que você tenha salada fresca e crocante durante toda a semana: preparar e armazenar corretamente. Aqui, vamos compartilhar super dicas para você fazer em casa e manter sua salada sempre fresquinha.
Ingredientes da receita de salada para guardar a semana toda
- ½ repolho picado
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- 1 cebola
- 10 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- 1 Limão
- Sal a gosto
- 1 xicara de chá de Vinagre
- Azeite a gosto
- colher de sopa de lemon pepper
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- Pimenta em conserva (opcional)
- Água o quanto baste
Modo de preparo
Em uma frigideira adicione o azeite e doure o alho em lâminas. Acrescente a cebola cortada em rodelas e frite por mais 1 minutinho.
Em uma travessa misture o repolho picado em tirar juntamente com os pimentões picados em tirinhas.
Acrescente foi refogado de alho e cebola, tempere com lemon Pepper, páprica picante, sal a gosto e açúcar.
Junte o cheiro verde e misture tudo muito bem.
Em um pote com tampa coloque toda a salada, adicione a pimenta em conserva e água até a metade do pote.
Em seguida adicione o suco do limão, o vinagre e 50ml de azeite. Tampe bem e leve à geladeira até a hora de servir.
Caso opte por vender a sua salada para guardar a semana toda é só fazer potes individuais. Prontinho agora não tem mais desculpas para não comer salada todo dia.
