Você ficará surpreso com o sabor incrível desta receita de salgadinho de queijo, que combina praticidade e delicioso sabor! Com apenas 3 ingredientes e sem farinha ou leite, você pode preparar essa gostosura em um piscar de olhos.
Além disso, não há necessidade de rechear, e o resultado final é simplesmente divino, com o queijo derretido escorrendo.
Primeiramente, confira a receita do Canal Pilotando o fogão e em seguida, experimente fazer esse espetacular salgadinho de queijo, que certamente será um sucesso em sua casa!
Como fazer salgadinho de queijo
Para começar a preparar a receita de salgadinho de queijo, primeiro, vamos reunir a muçarela ralada em uma vasilha.
Em seguida, adicionaremos o ovo e misturamos bem. Depois, iremos incorporar o amido de milho, mexendo inicialmente com uma colher e depois com as mãos.
Vamos amassar a mistura por cerca de 1 minuto até obtermos uma massa lisa e uniforme.
Com a massa pronta, faremos pequenas porções e moldamos bolinhas, boleando-as nas mãos e dispostas em uma forma.
Em seguida, aquecemos o óleo em uma panela e adicionaremos os salgadinhos, fritando até ficarem dourados.
Após fritar todos os salgadinhos, os escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo. Por fim, é só servir e desfrutar do delicioso salgadinho de queijo!
Ingredientes do Salgadinho de queijo
- 200g de muçarela ralada
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- óleo
Modo de Preparo do Salgadinho de queijo
Para preparar os salgadinhos de queijo, comece adicionando a muçarela ralada em uma tigela. Em seguida, adicione o ovo e misture bem.
Depois, acrescente o amido de milho e misture bastante. Primeiramente, utilize uma colher e depois literalmente coloque as “mãos na massa”, amassando por cerca de 1 minuto até obter uma massa lisa e homogênea.
Retire porções da massa e modele-as em pequenas bolinhas com as mãos, colocando-as em um tabuleiro, logo uma panela, aqueça uma quantidade de óleo.
Para verificar se o óleo está na temperatura certa, adicione um pequeno pedaço de massa; se borbulhar ao redor, está pronto para receber os salgadinhos.
Evite colocar muitos salgadinhos de uma só vez para que o óleo não esfrie e os salgados não fiquem encharcados.
Frite os salgadinhos até dourarem, retire-os e escorra-os em papel-toalha. Para a próxima remessa, aguarde um pouco para que o óleo volte a esquentar.
Após fritar todos os salgadinhos, sirva e desfrute dessas delícias de queijo!