Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer sorvete de leite ninho trufado, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Caixinha de Creme de Leite
- 1 Envelope de Gelatina sem sabor
- 200ml de Água
- 8 Colheres (sopa) cheias de Leite ninho
Ganache
- 50g de Chocolate ao Leite ou Meio Amargo
- 1/2 Xícara (chá) de Creme de Leite
Preparando
Hidrate a gelatina conforme as instruções. Então coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.
Em seguida leve para gelar por cerca de 3h. Logo depois faça a ganache de chocolate, colocando em um recipiente de vidro o chocolate picado com o creme de leite no microondas em potência 50% por 30 segundos, se necessário repita o procedimento mais uma vez.
Misture bem para que fique uniforme e cremoso. Reserve.
Após o tempo de 3h no congelador do creme de Leite Ninho, bata na batedeira para ficar mais cremoso, cerca de uns 3 minutos.
E em um recipiente com tampa, coloque uma parte do creme, e vá pingando colhereradas de ganache, repita esse processo até o fim e termine com um pouco de ganache por cima.
Leve ao congelador por cerca de 8h. Sirva
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Me conta ai o que você achou dessa receita de sorvete de leite ninho trufado, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.