Vamos aprender agora o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de tapioca salgada de carne moída. Para que sua tapioca saia tão gostosa quanto a nossa, é necessário seguir todos os passos corretamente, pois o segredo dessa receita está nos detalhes.
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Essa receita de tapioca pode te trazer boas lembranças, se você é como eu que frequenta feira vai se lembrar dos típicos de carne na feira.
Ingredientes para a tapioca salgada de carne moída
- Polvilho doce: 02 xícaras de chá
- Água:10 colheres de sopa
- Sal:1 pitada
- Recheio
- Carne Moída: 200 gramas
- Alho amassado refogado no azeite: 02 dentes
- 1/2 pimentão picado
- chá de molho de pimenta: 01 colher
- 1/2 cebola picada
- 1/2 tomate picado
- Coentro e cebolinha: a gosto
- Milho verde: 1/2 lata
- Creme de leite : 1/2 lata
- Queijo mussarela: 100 gramas fatiada
Preparando a tapioca salgada de carne moída
- Primeiramente adicione as 10 colheres de sopa água ao polvilho, junto com uma pitada sal e misture bem utilizando apenas as mãos. Então vá mexendo aos poucos até ficar uma farofa bem úmida.
- Em seguida pegue a massa e peneire em uma frigideira quente, coloque a massa até ela se soltar do fundo.
- Para o preparo do recheio você irá precisar refogar a carne com o alho, a cebola, os pimentões, o tomate, até secar.
- Então coloque o molho de pimenta, separadamente, misture o creme de leite e o milho e bata no liquidificador, depois acrescente a carne moída.
- Para a montagem você precisa de uma frigideira, então acrescenta a manteiga e três fatias de queijos até derreter.
- Logo em seguida coloque o queijo derretido e o recheio em cima da tapioca.
- Por fim está pronta sua tapioca de Carne Moída!
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