Vem aprender esse fácil receita de camarão empanado, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Observação: Siga o passo a passo corretamente, que eu te garanto que seu tempero vai sair tão saborosa quanto a nossa, então agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes
- 300 grs de camarão GG
- 1 pote de Catupiry
- 2 ovos
- Farinha de rosca
- ½ limão (suco)
- 1 xícara de chá de Farinha de trigo
- Azeite
- Óleo
- Pimenta do reino
- Sal
Preparando
Pegue os camarões e limpe bem. Lembre-se de tirar toda a sujeira, entretanto é importante deixar o rabo para facilitar na hora de fritar. Logo depois de limpos, tempere os camarões com o suco do meio limão, pimenta do reino e sal. Depois, deixe o camarão descansar por alguns minutos para que pegue bem o tempero.
Em seguida em um outro recipiente, coloque a farinha de trigo e tempere também com pimenta do reino e sal. Misture bem.
Pelo camarão ser grande e correr o risco de ficar cru na hora de fritar, sele no azeite antes. Coloque o azeite na frigideira e leve os camarões para grelhar. Antes, coloque os crustáceos em um palito de churrasco, isso deixará ele bem retinho. Quando o camarão começar a mudar de cor, você pode tirar da frigideira.
Em um pote separado, bata os dois ovos e reserve. Então pegue 1 colher de catupiry e coloque na sua mão, para moldar o camarão. Depois, passe o trigo no catupiry.
Pegue um camarão e coloque o catupiry no entorno, sempre fechando, como se fosse uma coxinha. Depois, retire o palito que estava no meio do camarão e deixe o rabinho de fora.
Passe o camarão com catupiry no ovo, na farinha de rosca, volte para o ovo e outra vez na rosca. Depois, leve ao freezer até ficar bastante consistente e firme, cerca de 30 minutos.
Na panela coloque bastante óleo e leve o camarão para fritar. Deixe dourar de todos os lados, retire e deixe escorrer no papel absorvente. Sirva na sequência.
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Então me conta ai o que você achou dessa receita de camarão empanado, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar e dessa forma você nos ajuda como o nosso crescimento.
