O enrolado de presunto e queijo é um petisco clássico e irresistível que agrada a todos os paladares. Com uma combinação deliciosa de presunto, queijo e uma massa macia, este petisco é perfeito para servir como aperitivo em festas, reuniões de amigos ou simplesmente para saborear em um lanche da tarde.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para preparar enrolados de presunto e queijo em casa.
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Orégano a gosto
- Papel manteiga (para forrar a forma)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
Pré-aqueça o forno a 200°C. Desenrole a massa folhada sobre uma superfície limpa e ligeiramente enfarinhada.
Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10x10cm.
Passo 2: Montagem dos Enrolados
Em cada quadrado de massa, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
Enrole a massa sobre o presunto e o queijo, formando um rolinho. Certifique-se de fechar bem as pontas para que o recheio não escape durante o cozimento.
Coloque os enrolados em uma forma forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
Passo 3: Finalização
Com um pincel de cozinha, pincele os enrolados com o ovo batido. Isso dará uma cor dourada e brilhante aos enrolados quando assarem.
Polvilhe orégano sobre os enrolados para dar um toque de sabor extra.
Passo 4: Assando os Enrolados
Leve os enrolados ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
Retire os enrolados do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Você pode variar o recheio dos enrolados de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou queijo prato, ou substituir o presunto por peito de peru.
- Se desejar, você pode servir os enrolados acompanhados de molhos, como molho barbecue ou maionese temperada, para mergulhar e saborear ainda mais.
Com essa receita simples e prática, você pode preparar enrolados de presunto e queijo deliciosos e irresistíveis em casa, para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião. Aproveite para experimentar e deixe-se encantar por esse petisco saboroso e incrível!