Bolo Olho de Sogra: Uma Deliciosa Combinação de Sabores

Ingredientes

Para a Massa do Bolo

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio de Coco e Ameixa

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de ameixas secas picadas

Para a Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite

Utensílios Necessários

• Forma redonda de 22 cm de diâmetro
• Papel manteiga
• Batedeira ou fouet
• Panela
• Espátula