Lasanha de Berinjela a Bolonhesa

Lasanha de Berinjela
Lasanha de Berinjela

Vem aprender como fazer essa deliciosa receita de Lasanha de Berinjela a Bolonhesa, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

  • 4 berinjelas
  • 500g de molho de tomate
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 700g de carne moída (usei patinho)
  • 200g de queijo mussarela em fatias
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • Azeite e sal a gosto

Preparando

Primeiramente aAqueça uma frigideira grande em fogo médio e regue com azeite. Em seguida vá cortando as berinjelas na horizontal e selando as fatias na frigideira, para dourar dos dois lados, reserve.

Logo depois leve uma panela ao fogo médio, regue com azeite, acrescente a cebola e o alho, deixe refogar até começar a dourar. Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino.

Então aumente o fogo e refogue por mais um tempo até a carne dourar. Regue um refratário com um pouco de azeite.

Inicie a montagem da lasanha: cubra o fundo com fatias de berinjela, depois carne, molho de tomate, queijo mozarela e assim por diante até encher o refratário. Finalize a montagem cobrindo com o queijo parmesão ralado.

Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar por cima, sirva em seguida.

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Me conta ai o que você achou dessa receita de Lasanha de Berinjela a Bolonhesa, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.

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