Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer macarrão ninho recheado, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- 2 dentes de alho amassado
- 1/2 cebola picada
- 400g de carne moída
- 1 sachê de tempero para carne
- 1 cubo de caldo de carne
- Orégano (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 2 colheres cheias de extrato de tomate
- 150g de mussarela ralada
- Pimentão vermelho
- 2 saches de molho de tomate pronto (640gr)
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- Macarrão ninho
- Queijo parmesão ralado fresco
Preparando
Primeiramente adicione em uma panela bacon e frite-o na própria gordura até dourar.
Então acrescente o alho e a cebola, misture, adicione a carne moída, tempero com o sachê de tempero para carne, o cubo de caldo de carne, orégano, pimenta do reino e o sal, misture, coloque uma tampa na panela e deixe cozinhar.
Obs: A carne vai soltar uma água, então cozinhe mexendo de vez em quando, até está água secar.
Em seguida acrescente as duas colheres de extrato de tomate, misture, tampe e deixe refogar por dois minutos. Então desligue o fogo, e reserve.
Em uma outra panela adicione o molho de tomate pronto e a água, então misture, tempere a seu gosto e deixe levantar fervura e reserve.
Em seguida em uma travessa ou assadeira espalhe um pouco do molho, coloque os ninhos um ao lado do outro, coloque a carne moída sobre os ninhos, espalhe o restante do molho, cobrindo até chegar na bordinha dos ninhos, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C graus por 30 minutos.
Retire o papel alumínio, espalhe queijo mussarela e parmesão ralado fresco por cima e leve novamente ao forno sem o papel alumínio até o queijo derreter (10 -15 minutos). Sirva
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Me conta ai o que você achou dessa receita de macarrão ninho recheado, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.