Quiche Lorraine Super Delicioso

Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer quiche lorraine, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 125g de manteiga gelada cortada em pedacinhos

Recheio

• Óleo para untar
• 1/2 xícara de chá de bacon picado
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 2 xícaras de chá de queijo gruyère ralado grosso
• 1/4 de xícara de chá de sálvia fresca inteira
• Sal e noz moscada a gosto

Preparando

Primeiramente misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos, até formar uma farofa.

Então acrescente 1/2 xícara de água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea.

Em seguida deixe na geladeira, coberta com filme plástico, por 15 minutos. Então abra a massa e forre a fôrma de 30cm de diâmetro.

Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio para assar por 15 minutos ou até ficar firme, mas sem dourar.

Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon até dourar. Logo depois retire e deixe escorrer sobre papel toalha.

Em seguida em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, junte o creme de leite e o queijo ralado e misture.

Tempere com sal e noz-moscada e acrescente o bacon. Despeje a mistura sobre a massa pré-assada, distribua a sálvia e volte novamente ao forno por mais 20 minutos ou até começar a dourar e o recheio ficar firme

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Me conta ai o que você achou dessa receita de quiche lorraine, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.