Bolo de Milho com Cobertura de Beijinho

Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer bolo de milho com cobertura de beijinho, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.

Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

Bolo de milho

• 1 lata de milho em conserva
• 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
• 200ml de leite de coco
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento

Beijinho

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100g de coco ralado

Preparando

Bolo

Primeiramente bata no liquidificador o milho com a conserva e depois passe na peneira, coloque esse liquido que foi coado junto com o fubá e o leite de coco, deixe essa mistura descansar por 5 minutos.

Então coloque essa mistura no liquidificador e junto os ovos, o açúcar, a margarina e o sal, bata bem.

Em seguida adicione o fermento e misture com uma espátula. A massa fica bem líquida.

Logo depois unte uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro com furo no meio, coloque a massa e leve ao forno à 200ºC por 35-45 minutos. Então desenforme.

Beijinho

Em seguida coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até dar ponto de brigadeiro, engrossar e ficar largando do fundo.

Por fim espalhe por cima do bolo e decore com coco ralado.

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Me conta ai o que você achou dessa receita de bolo de milho com cobertura de beijinho, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.