Massinha Leve Mata-fome: Uma Refeição Saborosa e Reconfortante

Modo de Preparo

Passo 1: Cozinhando o Macarrão

Em uma panela grande, leve o caldo de legumes ou água para ferver.

Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente.

Escorra o macarrão e reserve.

Passo 2: Preparando o Refogado

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até que fique aromático.

Adicione a cenoura, a abobrinha e o brócolis à panela e refogue por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente cozidos.

Adicione as ervilhas e os tomates picados à panela e refogue por mais alguns minutos, até que os tomates liberem seus sucos e os legumes estejam macios.

Tempere o refogado com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Passo 3: Finalizando a Massinha Leve Mata-fome

Adicione o macarrão cozido ao refogado na panela e misture bem, para que os legumes e o macarrão se incorporem.

Deixe a Massinha Leve Mata-fome cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se intensifiquem.

Prove e ajuste o tempero, se necessário.

Passo 4: Servindo a Massinha Leve Mata-fome

A Massinha Leve Mata-fome está pronta para ser servida!

Sirva-a em pratos individuais e finalize com queijo ralado e salsinha picada.

Você pode acompanhar essa refeição com uma salada verde fresca e um suco natural, para deixar o prato ainda mais completo e saudável.

Dicas Extras

• Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como pimentões, couve-flor ou vagem.
• Para deixar a Massinha Leve Mata-fome ainda mais nutritiva, acrescente proteínas como frango desfiado, carne moída ou tofu.
• Caso queira um toque extra de sabor, você pode adicionar temperos como manjericão, orégano ou páprica ao refogado.

A Massinha Leve Mata-fome é uma receita prática e deliciosa, que combina sabores e texturas de forma harmoniosa. Ideal para aqueles momentos em que a fome aperta e precisamos de uma refeição rápida, mas que também seja nutritiva e saborosa. Com ingredientes leves e versáteis, essa receita pode ser adaptada ao seu gosto pessoal e às opções disponíveis em sua despensa. Surpreenda-se com o sabor dessa delícia caseira e aproveite toda a praticidade que ela oferece. Bom apetite!