Aprenda como fazer paçoca caseira de amendoim torrado para festa junina ou para servir como sobremesa.
Quem é que nunca foi em uma festa de São João ou uma Quermece na igreja e comeu uma paçoquinha caseira e ficou pensando como é que se faz aquela delicia de amendoim? Eu mesmo sempre quis aprender, mas nunca imaginei que fosse tão simples preparar em casa essa delicia.
Inclusive você pode aproveitar esse período de festa junina, de festa de São João e fazer a receita de paçoca caseira para vender, o passo a passo é bem simples e o modo de preparo da paçoquinha é bem econômico.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá (xícara) de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara de chá (xícara) de açúcar
- 1 pitada de sal
Como Preparar
- No liquidificador, coloque o açúcar, o amendoim e o sal.
- Então bata tudo até que forme uma farofa bem fina.
- DICA: vá parando de vez em quando e mexendo com uma colher para ajudar o seu liquidificador. Se você tiver um processador, é ainda melhor.
- Transfira essa mistura para uma tigela e mexa essa farofa com as pontas dos dedos, por alguns minutinhos.
- OBS: esse é um passo importante para que o calor das suas mãos libere o óleo que tem no amendoim.
- Em seguida, transfira essa mistura para uma forma, espalhe e aperte bem.
- Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos.
- Em seguida é só cortar as paçocas em quadradinhos e servir.
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Então pessoal, essa foi a nossa receita de paçoca caseira. Espero que vocês façam essa receita na casa de vocês e depois venha aqui nos dizer o que achou. Se tiverem alguma duvida ou sugestão é só deixar seu comentário aqui em baixo.