Pão do Padre Caseiro: Fofinho, Macio e Saboroso

Quem resiste ao aroma de um pão fresquinho saindo do forno? Este pão do padre caseiro é exatamente o que você precisa para o seu café da manhã ficar ainda mais especial.

Com uma textura fofinha, macia por dentro e crocante por fora, este pão vai conquistar o seu paladar desde a primeira mordida. Prepare-se para se deliciar com esta receita simples e deliciosa!

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água morna
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 ovo (opcional, para pincelar)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparo da Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.

Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura seca. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa pegajosa.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica.

Passo 2: Crescimento da Massa

Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.

Passo 3: Modelagem do Pão

Após o tempo de crescimento, despeje a massa sobre uma superfície enfarinhada e divida em duas partes iguais.

Modele cada parte em formato de pão, dando o formato desejado.

Transfira os pães para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para crescer.

Passo 4: Segundo Crescimento

Cubra os pães com um pano de prato limpo e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até que dobrem de tamanho novamente.

Passo 5: Assamento

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Se desejar, bata levemente um ovo e pincele a superfície dos pães para dar um brilho dourado.

Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que fiquem dourados e ao bater na parte de baixo, emitam um som oco.

Passo 6: Resfriamento e Servir

Retire os pães do forno e deixe-os esfriar em uma grade antes de fatiar e servir.

Sirva fatias generosas deste delicioso pão do padre caseiro acompanhadas de manteiga, geleia ou o que mais preferir.

Com este pão do padre caseiro, seu café da manhã ganhará um toque especial de sabor e carinho. Aproveite cada pedacinho deste pão fofinho e saboroso e compartilhe com quem você ama. Bom apetite! 🍞☕