Receita de Bolo de Leite Mega Cremoso: Uma Delícia que se Assemelha a um Pudim

O bolo de leite é uma sobremesa clássica que conquista o paladar de muitas pessoas. Com uma textura macia e sabor suave, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de Bolo de Leite Mega Cremoso, que possui uma aparência e textura semelhantes às de um delicioso pudim. Prepare-se para se deliciar com esta sobremesa irresistível!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (da lata de leite condensado) de leite integral
• 1 medida (da lata de leite condensado) de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (para untar a forma)
• Manteiga ou margarina e farinha de trigo (para polvilhar a forma)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação da Massa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite integral e o leite de coco.

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo à mistura no liquidificador e bata novamente até que a massa esteja completamente lisa e sem grumos.

Passo 2: Untar e Enfarinhar a Forma

Unte uma forma de furo central com manteiga ou margarina, garantindo que toda a superfície fique bem coberta.

Polvilhe a forma untada com farinha de trigo, garantindo que toda a superfície e as laterais fiquem cobertas com uma camada fina de farinha. Isso ajudará a evitar que o bolo grude na forma após assar.

Passo 3: Montagem e Assamento

Despeje a massa do bolo na forma preparada, preenchendo-a até cerca de 3/4 de sua capacidade, pois o bolo crescerá durante o cozimento.

Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse o bolo a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja dourado na superfície e firme ao toque.

Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Passo 4: Desenformar e Servir

Após o bolo esfriar, passe uma faca ao redor das bordas da forma para soltar o bolo.

Coloque um prato grande sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo, desenformando o bolo sobre o prato.

Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para decorar.

Corte o bolo em fatias e sirva acompanhado de um café fresquinho ou chá da tarde.

Dicas Extras:

• Você pode adicionar essência de baunilha à massa do bolo para dar um toque extra de sabor.
• Experimente servir o bolo de leite com uma calda de caramelo ou chocolate por cima para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Armazene as sobras do bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, basta colocar uma fatia no micro-ondas por alguns segundos antes de servir.

Com esta receita de Bolo de Leite Mega Cremoso, você terá em mãos uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos. Prepare-se para receber elogios e fazer sucesso em qualquer ocasião!