Quem não é apaixonar por doce? A receita do sobremesa perfeita de 2 minutos, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 medida da lata (de cima) de leite;
- 3 ovos;
- Caramelo para a forma (usei de compra).
Modo de Preparo
Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, com vara de arames, ou batedeira, ou até liquidificador!
Barrar com caramelo um pirex, ou forma de silicone, e colocar o preparado. Levar ao microondas na potência máxima durante 5 minutos.
Parar, esperar 20 segundos aproximadamente, e marcar mais 3 minutos na potência máxima. Novamente esperar 20 segundos, e marcar mais 2 minutos na potência máxima. Isto no total perfaz os 10 minutos.
Está pronto quando se espetar um palito e este sair seco, mesmo que o topo do pudim pareça estar “mole”.
Levar ao frigorífico e desenformar apenas depois de frio.
Notas:
O tempo depende sempre do aparelho de cada um e da devida potência. A primeira vez, fiz tal como descrevo.
Nas vezes seguintes experimentei apenas 5 min + 5 min sempre na potência máxima e no meu resulta muito bem assim.
Para que esteja pronto a servir mais rápido e em situações de maior “urgência” costumo retirar do microondas e colocar o pirex dentro dum alguidar com água fria.
Deixo arrefecer um pouco e coloco no congelador. Cerca de 40 min depois está fresquinho e pronto a desenformar e servir.