Vem aprender essa deliciosa receita de taco mexicano, uma receita super saborosa e muito fácil de fazer que surpreende a todos por onde passa.
Esse taco leva aproximadamente 90 minutos para ficar pronto, e tem o rendimento médio de 12 porções, mas se precisar de uma quantidade maior é só aumentar os ingredientes proporcionalmente.
Observação: Siga o passo a passo corretamente, que eu te garanto que sua receita vai sair tão saborosa quanto a nossa, então agora é com você, mãos na massa!
Ingredientes
- 1 pacote médio de massa para pastel
Para o Chilli
- 400 g de carne de moida
- 1 colher (chá) de óleo
- 2 cebolas médias picadas
- pimenta a gosto
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de feijão preto cozido
- 150 g de queijo mussarela
- sal a gosto
Para o Guacamole
- 1 abacate médio
- 2 tomates médios picados
- pimenta a gosto
- 1 cebola média picada
- suco de 1 limão médio
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Acompanhamentos
- 1/2 maço de alface picado
- 250 g de queijo mussarela picado
- 4 tomates sem pele picados
Como Preparar
As Tortilhas
- Primeiramente Sapeque 1 massa de pastel por vez em uma frigideira antiaderente, até a mesma ficar tostada.
O Chilli
- Doure a cebola, depois a carne moída, em seguida coloque o extrato de tomate, a mostarda, pimenta, sal e diexe apurar por uns 10 minutos.
- Logo depois bata no liquidificador com um pouco do próprio caldo o feijão.
- Em seguida, quando o molho estiver quase seco, despeje o feijão e após o queijo mussarela.
- Então deixe cozer até ficar com consistência de pasta, bem grossa.
- O Chilli deve ficar bem picante. Sirva quente.
O Guacamole
- Retire a polpa do abacate. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Como Servir
- Coloque cada item em cumbucas, inclusive o alface, o tomate picado e o quiejo picado.
- Monte o Taco: primeiro, com a massa tostada, coloque uma colher de sopa do chilli, em seguida o queijo para derreter, após o tomate picado, o alface e por ultimo uma colher de sopa rasa de guacamole.
- Por fim , feche o taco, como uma tortilha ou pastel.
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Então me conta ai o que você achou dessa receita de taco mexicano, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar e dessa forma você nos ajuda como o nosso crescimento.
