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Truque com garrafa pet está dominando o mundo

Descubra uma maneira incrível de preparar batatas que vai deixar todos com água na boca!

A batata inglesa (ou batatinha) é um alimento que causa sensação de saciedade e fornece energia ao longo do dia.

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Frita, cozida, assada ou purê, não importa como ela aparece no prato, o sucesso é garantido.

Por ser um ingrediente versátil na cozinha, é possível preparar diversas receitas, como essas que já ensinamos aqui no Cura pela Natureza:

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Portanto, se você está naquele dia corrido e não tem muito tempo para preparar uma refeição mais elaborada, experimente essas receitas. 

A seguir, vamos apresentar um bolinho de batata com molho teriyaki servido com salada grega.

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Em menos de 30 minutos, você já terá um almoço ou jantar delicioso prontinho para degustar!

Bolinhos de batata com molho teriyaki e salada grega

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Veja como preparar batata de um jeito diferente, mas todos irão adorar. Qualquer pessoa pode fazer essa receita criativa, porém, deliciosa.

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas picadas grosseiramente
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 50 g de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 pimenta malagueta picada
  • 1 colher (sopa) de molho teriyaki
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 100 ml de molho de soja
  • 2 pepinos cortados em rodelas
  • 250 g de tomate cereja picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 100 g de queijo feta picado
  • 150 g de azeitonas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite extravirgem a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas picadas em água fervente até ficarem macias, depois escorra, amasse bem e transfira para uma tigela.

Adicione o amido de milho e misture até incorporar, formando uma massa lisa.

Modele pequenas bolinhas com a massa de batata. Pressione levemente o bico de uma garrafa pet sobre as bolinhas para dar um formato mais definido.

Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue a cebola picada por 2 a 3 minutos até ficar macia e transparente.

Adicione o alho picado e a pimenta malagueta picada, refogando por mais 1 a 2 minutos.

Despeje na frigideira o molho teriyaki, o vinagre e o molho de soja. Mexa bem para combinar.

Coloque as bolinhas de batata na frigideira com o molho teriyaki e cozinhe por 5 minutos.

Vire as bolinhas e cozinhe por mais 5 minutos para absorver o molho.

Retire as bolinhas da frigideira e reserve.

Em uma tigela grande, misture os pepinos em rodelas, tomate cereja picado, pimenta vermelha picada, queijo feta picado e azeitonas.

Tempere a salada com pimenta a gosto e regue com um pouco de azeite. Misture delicadamente.

Sirva os bolinhos de batata com o molho teriyaki acompanhados da salada grega fresca.

Se desejar, decore com folhas de hortelã fresca ou coentro antes de servir.

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