Hoje no receitas da vovozinha vamos aprender como fazer um maravilhoso pão de nata bem fofinho que é perfeito para o café, você vai querer fazer sempre essa receita.
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Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Meia colher de chá se sal
- 200 gramas de nata
- 1 xícara e meia de leite morno
- Uma colher de sopa de margarina
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
Como preparar
- Primeiramente, coloque em um liquidificador os ovos, o açúcar e o sal, bata tudo por aproximadamente 2 minutos.
- Em seguida, acrescente a mistura a nata, o leite, a margarina e o fermento, bata novamente por mais 3 minutos, depois transfira essa mistura para um recipiente.
- Logo depois, peneira a farinha aos poucos sobre essa mistura e com as mãos comece a mexer na massa, quando começar a desgrudar das mãos quer dizer que a quantidade de farinha está boa.
- Então, sove a massa por alguns minutos até que ela fique lisinha e macia, depois cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
- Reparta o pão na quantidade desejada e comece a modelar da forma que quiser, então transfira os pães para uma forma já untada e deixe descansar por mais alguns minutos.
- Leve o pão para assar no forno pré-aquecido a 180 por 30 minutos ou assim que estiver bem assado.
- Assim que o pão dourar bem em cima quer dizer que está no ponto certo, então retire o pão do forno e passe margarina por cima, depois deixe o pão absorve, isso ajuda o pão a ficar mais suculento e brilhoso.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Pão de nata fofinho, espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita