Vem aprender o passo a passo de como fazer strogonoff de carne, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 400g de carne (filé mignon, chã de dentro ou alcatra)
- Pimenta
- Cominho
- Sal
- 1/2 cebola ralada
- 1 caixa e meia de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Óleo para fritar.
Preparando
Primeiramente corte a carne selecionada em tirinhas, tempere com a pimenta, cominho e sal (eu coloco 1 ou 2 pitadas de cada, no máximo).
Então deixe descansar a carne por 20 minutos para apurar o gosto. Em seguida coloque óleo suficiente para fritar esquente bem o óleo, coloque uma pitada de açúcar p dourar a carne.
Não deixe fritar muito para que a carne não fique dura,fique dourada. Então ponha a cebola e refogue.
Logo depois frite por 3 minutos e jogue na panela o creme de leite, catchup, extrato de tomate e mostarda. Deixe ferver um pouco, sempre misturando.
Por fim sirva com arroz branco e batata palha.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de strogonoff de carne, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.