Vem aprender o passo a passo de como fazer enroladinho de queijo e presunto, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- cerca de 300 g de presunto
- 400 g de queijo mussarela ralado
Preparando
Primeiramente misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos, para que tenha um crescimento melhor.
Então coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora.
Em seguida corte as fatias de presunto na metade e reserve.
MONTAGEM
Assim que passar 1 hora, divida a massa em quatro partes. Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo. Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
Leve em forno preaquecido, a 180°C e deixe assar até dourar
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Me conta ai o que você achou dessa receita de enroladinho de queijo e presunto, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.
