O bolo simples é a maneira fácil de preparar uma delícia, que é perfeita para saborear seja num café da manhã, num lanche da tarde ou simplesmente para satisfazer o desejo por um doce. Confira o passo a passo dessa versão requintada de bolo simples, e faça, pois é uma maravilha!
Ingredientes da receita de bolo simples
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 7 colheres(sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque as claras numa vasilha e bata bem até obter ponto de neve.
Adicione na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem até homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
Acrescente o leite em pó, a maisena, misture para agregar e bata por mais 2 minutos. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
Por último adicione as claras em neve e mexa levemente, com movimentos de baixo para cima para aerar a massa.
Transfira essa mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180 graus, mas asse o bolo em 160 graus, por 40-45 minutos, para evitar que o bolo fique cru no meio.
Retire do forno, espere amornar e desenforme numa travessa.
Sirva em seguida esse bolo simples delicioso!
