Hoje vamos aprender o passo a passo de como fazer Carne de Panela com Batata e Cenoura, além de fica muito saboroso e super fácil de fazer, eu aposto que você, seus amigos e familiares irão adorar o resultado.
Então confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
- 1,5Kg de patinho cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 limão espremido
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cubos de caldo de carne
- 2 tomates sem sementes picados
- 500ml de água
- 1 embalagem de molho de tomate (340gr)
- 2 batatas grandes cortadas em cubo
- 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
- Pimenta-do-reino e sal á gosto
Preparando
Primeiramente coloque a carne em uma vasilha e tempere com a cebola, o alho e o suco de limão.
Então dissolva os 3 cubos de caldo de carne nos 500ml de água (para diluir os cubos por completo é necessário que a água seja aquecida).
Em seguida coloque em uma panela de pressão o óleo e refogue a carne até dourar. Junte os tomates picados, acrescente a água do caldo de carne e o molho de tomate. Então tempere com pimenta-do-reino e sal á gosto.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após pegar pressão. Após os 40 minutos, retire a pressão da panela, abra e acrescente as batatas e cenouras.
Volte ao fogo e deixe cozinhar por mais 5 ou 10 minutos após pegar pressão. O tempo de cozimento desta etapa varia de acordo com o tamanho dos cubos das batatas e cenouras (quanto maior mais tempo na pressão).
Por fim desligue o fogo, aguarde sair a pressão e sirva. Se desejar coloque cebolinha picada por cima
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Carne de Panela com Batata e Cenoura, então espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.