Famoso Pudim Nestle Simples e Delicioso

Você quer aprender como fazer um Pudim Nestle? confira a Receita de Pudim de Leite condensado MOÇA com calda de caramelo.

Atenção: para desenformar, sempre deverá estar frio para que não corra risco de quebrá-lo. caso seja feito sem o papel alumínio, o tempo de forno poderá ser maior de acordo com a potencia. Sugerimos que realize alguns testes.

Ingredientes

Calda

• 1 xícara de (chá) de açúcar refinado
• meia xícara de (chá) de água quente

Pudim

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (790 ml)
• 3 ovos

Modo de preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher (com cuidado porque estará muito quente). Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda, qualquer forma que você tenha na sua casa de furo central e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje na forma reservada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Quando estiver dourado, fure com um palito e se sair limpo, tire do forno e espere esfriar por aproximadamente 1 hora.

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 2 horas e 30 minutos no congelador (pois é bem mais rápido). Vá alternando o lado que fica encostado no fundo do congelador para não congelar.

Desenforme e sirva esse delicioso pudim.