Macarrão de Forno Cremoso: Uma Delícia para seu Almoço ou Jantar

O macarrão de forno cremoso é um prato que conquista o paladar de adultos e crianças. Com uma combinação irresistível de massa cozida, molho cremoso e muito queijo derretido, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para aquele almoço ou jantar em família.

Neste artigo, vamos compartilhar uma versão simples e deliciosa desse prato. Prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores!

Ingredientes:

• 500g de macarrão tipo parafuso ou penne
• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de creme de leite
• 200g de queijo mussarela ralado
• 200g de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva para refogar
• Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar

Modo de Preparo:

Passo 1: Cozimento do Macarrão

Em uma panela grande, leve água salgada ao fogo alto e espere ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que esteja al dente. Assim que estiver cozido, escorra o macarrão e reserve.

Passo 2: Preparo do Molho de Carne

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até que fiquem dourados e perfumados.

Acrescente a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem e deixe cozinhar até que a carne esteja completamente dourada.

Quando a carne estiver cozida, adicione o molho de tomate pronto à frigideira e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se incorporem.

Desligue o fogo e reserve.

Passo 3: Montagem do Macarrão de Forno

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido e escorrido com o molho de carne preparado anteriormente.

Adicione o creme de leite à mistura e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Transfira a mistura de macarrão para uma travessa refratária untada com um pouco de azeite.

Cubra o macarrão com uma camada generosa de queijo mussarela ralado e outra camada de queijo cheddar ralado.

Passo 4: Finalização e Gratinação

Espalhe queijo parmesão ralado por cima do macarrão para gratinar.

Leve a travessa ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Passo 5: Servindo

17. Sirva o macarrão de forno cremoso ainda quente, acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos, se desejar.

Dicas Extras:

• Você pode adicionar outros ingredientes ao macarrão, como presunto, bacon ou cogumelos, para variar o sabor.
• Experimente substituir o queijo cheddar por queijo prato ou gouda para uma versão diferente do prato.

Com essa receita simples e deliciosa de macarrão de forno cremoso, você terá um prato reconfortante e cheio de sabor para compartilhar com sua família e amigos.

Aproveite cada garfada dessa delícia e desfrute de momentos memoráveis ao redor da mesa. Bom apetite!