Macarrão Fácil com Salsicha: Receita Rápida, Econômica e Saborosa

O macarrão é uma opção sempre presente nas refeições de muitas famílias ao redor do mundo. Além de versátil, ele pode ser preparado de diversas maneiras, combinando com uma variedade de ingredientes.

Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita simples e deliciosa de macarrão fácil com salsicha. Perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida, econômica e muito saborosa. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes:

• 500g de macarrão (pode ser espaguete, penne, fusilli ou o de sua preferência)
• 8 salsichas cortadas em rodelas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo ralado para polvilhar (opcional)
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Passo 1: Cozinhando o Macarrão

Em uma panela grande, ferva água em quantidade suficiente para cozinhar o macarrão. Adicione uma pitada de sal e um fio de óleo à água fervente.

Quando a água estiver borbulhando, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até que fique al dente. Assim que estiver cozido, escorra o macarrão e reserve.

Passo 2: Preparando o Molho de Salsicha

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.

Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até que fiquem dourados e levemente caramelizados.

Acrescente as rodelas de salsicha à frigideira e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para que dourem por igual.

Adicione o molho de tomate pronto à frigideira e misture bem com a salsicha, cebola e alho. Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto, misturando para incorporar os sabores.

Deixe o molho aquecer por alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Passo 3: Finalizando o Macarrão

Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de salsicha e misture delicadamente, garantindo que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.

Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para que o macarrão absorva o sabor do molho.

Após o macarrão estar bem aquecido, desligue o fogo e sirva em seguida.

Passo 4: Servindo e Decorando (Opcional)

Transfira o macarrão para uma travessa ou pratos individuais. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima do macarrão antes de servir.

Decore com salsinha picada para dar um toque de frescor e cor ao prato. Sirva quente e acompanhe com uma salada verde ou como preferir.

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de macarrão fácil com salsicha, está pronto para preparar uma refeição rápida e reconfortante em qualquer dia da semana. Experimente e surpreenda a família com todo o sabor dessa combinação clássica que agrada a todos!