Hoje vamos aprenda essa receita deliciosa de Pasta de Amendoim Caseira leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronta e rende por volta de 2 porções, mas se precisar de uma quantidade maior é só aumentar a quantidade de ingredientes.
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Agora é com você, mãos na massa!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de amendoim sem casca e sem pele torrado
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- Óleo de amendoim ou vegetal
- 1 colher (chá) rasa de sal
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PREPARANDO
- Primeiramente coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo.
- Então destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro.
- Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres (sopa) de óleo.
- Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa.
- Em seguida adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre.
- Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe bem a consistência. Você precisará acrescentar óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente.
- Acrescente o óleo aos pouquinhos, para não ficar muito oleoso. Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso.
- Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir a pasta de amendoim para apurar o sabor.
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Me conta ai o que você achou dessa receita de Pasta de Amendoim Caseira espero que tenha gostado. Em seguida, não esquece de compartilhar com seu amigos, tenho certeza que eles também vão amar essa receita.