Bisteca Suína à Milanesa: Uma Receita Deliciosa para o Seu Almoço ou Jantar

Se você está em busca de uma opção saborosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar, a bisteca suína à milanesa é uma excelente escolha.

Essa receita clássica combina a suculência da carne de porco com a crocância da milanesa, resultando em um prato irresistível que agrada a toda a família.

Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita passo a passo para preparar bisteca suína à milanesa de maneira simples e deliciosa. Vamos lá!

Ingredientes:

• 4 bistecas suínas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 2 ovos
• Farinha de trigo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Passo 1: Tempero das Bistecas

Comece temperando as bistecas suínas com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Esfregue bem os temperos em ambos os lados das bistecas e deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que absorvam os sabores.

Passo 2: Preparação dos Ovos

Em um prato fundo, quebre os ovos e bata-os ligeiramente com um garfo até ficarem bem misturados. Reserve.

Passo 3: Empanamento das Bistecas

Em pratos separados, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca.

Passe cada bisteca temperada na farinha de trigo, cobrindo completamente ambos os lados e removendo o excesso.

Em seguida, mergulhe as bistecas na mistura de ovos batidos, garantindo que fiquem completamente cobertas pelo ovo.

Por fim, passe as bistecas na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que a farinha grude bem em toda a superfície.

Passo 4: Fritura das Bistecas

Em uma frigideira grande, aqueça uma quantidade generosa de óleo em fogo médio-alto.

Quando o óleo estiver quente, adicione as bistecas empanadas, cuidadosamente, para que não se sobreponham na frigideira.

Frite as bistecas por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes por fora e cozidas por dentro.

Use uma escumadeira para transferir as bistecas fritas para um prato forrado com papel toalha, a fim de absorver o excesso de óleo.

Passo 5: Servir e Aproveitar

Sirva as bistecas suína à milanesa ainda quentes, acompanhadas de arroz branco, feijão, salada verde ou do acompanhamento de sua preferência.

Se desejar, sirva com fatias de limão e molho tártaro ou molho de sua escolha para um toque extra de sabor.

Agora que você aprendeu a preparar bisteca suína à milanesa, experimente esta receita em sua próxima refeição e surpreenda-se com o sabor e a crocância deste prato clássico. Aproveite cada mordida e compartilhe esta delícia com seus amigos e familiares! Bom apetite!